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Madame Ardant

Tannat 

Safra 2022

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Composto na sua totalidade por uvas da variedade Tannat, colhidas manualmente de vinhedos próprios, a fermentação e a maceração foram realizadas em tanque de aço inoxidável, com temperatura controlada. Após a trasfega, para o seu refinamento, o vinho estagiou por 12 meses em barricas francesas de alta gama e tostagem média.

APARÊNCIA: Límpido, denso, retinto e vermelho púrpura.

AROMA: Aroma intenso e sofisticado. Terroso, com notas de frutas passas e marmelada que evoluem para cerejas maceradas, especiarias finas, anis e alcaçuz. 

PALADAR: É bem integrado, com boa acidez, taninos maduros, tostado sutil e final de boca longo e frutado. Vinho de grande potencial de guarda.

Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar, com destaque para sua harmonização com crustáceos, além de combinar muito bem com saladas, canapés, pizzas e carnes assadas.

Foram produzidas apenas 1.630 garrafas, todas numeradas.