Anima Locus | Unidade
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Anima Locus
Corte Tinto
• Composição: Blend de todas as variedades tintas dos vinhedos da VLGB
• Safra: 2021
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Teor alcoólico: 14% vol.
APARÊNCIA: Vermelho rubi.
AROMA: Aroma desafiante e rico em sensações de frutas vermelhas, passas, goiabada e alcaçuz, além de café e chocolate, provenientes das barricas.
PALADAR: Marcante, terroso, mineral, com taninos sedosos e uma rusticidade natural. Vinho de grande personalidade.
Gastronomia: Versátil, harmoniza facilmente com risotos, massas, carnes vermelhas em geral, desde que não excessivamente condimentadas. Destaca-se com filés, cordeiro, vitelo e também carnes de caça.
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