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Madame Petriz | Winebox – 6 un

Madame Petriz | Winebox – 6 un

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  • Madame Petriz

    Merlot 

     

    Safra 2022

    Teor Alcoólico: 13,7% vol.

     

    Composto na sua totalidade por uvas Merlot, colhidas manualmente de vinhedos próprios, a fermentação e a maceração foram realizadas em tanque de aço inoxidável, com temperatura controlada. Após a trasfega, para o seu refinamento, o vinho estagiou por 12 meses em barricas francesas de alta gama, granos finos e extrafinos, tostagem leve e média.

     

    APARÊNCIA: Apresenta coloração escura e tonalidade vermelho-rubi.

    AROMA: Sutil e elegante, remetendo à ameixa passa, couro, azeitonas pretas e especiarias e, com o envelhecimento, notas de alcaçuz.

    PALADAR: Bom equilíbrio, sabor intenso e encorpado franco, marcante. Com a evolução torna-se macio, apresentando taninos doces e maduros, combinados com o sabor tostado e de caramelo cedido pelas barricas de carvalho.

     

    Gastronomia: Tem seu ponto alto no equilíbrio entre força e delicadeza, harmonizando perfeitamente com cortes nobres de carne, codorna, carnes brancas e aves com molhos densos e queijos fortes. Outra combinação excelente ocorre com pratos com preparos à base de cogumelos.

     

     

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